Σόγια, φίλος ή εχθρός;
Στην εποχή της μείωσης της κατανάλωσης κρέατος για λόγους υγείας αλλά και περιβαλλοντολογικούς, η κατανάλωση της σόγιας σημειώνει εκρηκτική άνοδο. Η σόγια είναι όσπριο, το οποίο σημαίνει ότι ανήκει …
Category: Μυστικά της Διατροφής
Για να χωνέψετε καλά, πρέπει πρώτα να μασήσετε καλά
Κατά τη διάρκεια εορταστικής περιόδου, θα φάμε περισσότερο από το συνηθισμένο, και ειδικά “εξαιρετικά” και πλουσιότερα φαγητά. Όλα αυτά ασκούν πίεση στο πεπτικό μας σύστημα. Δεν θέλω να σας …
Πώς να τρώτε κόκκινο κρέας με πιο υγιεινούς τρόπους
Διατροφικές συμβουλές για τους σαρκοφάγους Το κόκκινο κρέας κατηγορείται ότι προκαλεί καρκίνο του παχέος εντέρου και πολλές άλλες ασθένειες. Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη, θα μπορούσαν να αποφευχθούν 6000 …
Γλουτένη, βασικές αρχές που πρέπει να γνωρίζετε
Γιατί προκαλεί τόσο κακό η γλουτένη? Η γλουτένη είναι ένα γλοιώδες συστατικό το οποίο δεν βρίσκεται στα δημητριακά ή στο αλεύρι αλλά εμφανίζεται μόλις ρίξουμε νερό στο αλεύρι. Στο …
Πατάτες… 4 Λόγοι για να Μειώσετε την Κατανάλωση Τους
Οι πατάτες είναι πολύ δημοφιλής. Καλλιεργούνται εύκολα, μαγειρεύονται το ίδιο εύκολα, έχουν καλή γεύση – όταν τις έχετε επιλέξει σωστά – έχουν τη φήμη ότι είναι θρεπτικές, και το …
12 Τροφές Που Περιέχουν Περισσότερο Σίδηρο Από το Κόκκινο Κρέας
Ο σίδηρος αποτελεί ουσιώδες στοιχείο για την ισορροπία του οργανισμού. Είναι απαραίτητος για την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης και για την ορθή λειτουργία του σώματος. Η έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται συνήθως …
Οι Χυμοί Φρούτων Χειρότερα από την Coca-Cola
Οι χυμοί των φρούτων παρουσιάζονται ως υγιεινά τρόφιμα. Είναι κατανοητό εφόσον περιέχουν τη λέξη «φρούτα». Ωστόσο, αυτό που πολλοί από μας δεν συνειδητοποιούν, είναι ότι οι χυμοί των φρούτων …
4 συμβουλές για να αυξήσετε το μεταβολισμό σας, να κάψετε λίπος και να ξαναβρείτε την ενέργεια σας!
Και αν σας έλεγα ότι τα προβλήματα παχυσαρκίας, μειωμένης λίμπιντο, έλλειψης κινήτρων, ή η τάση για κατάθλιψη θα μπορούσαν ενδεχομένως να προκύψουν από μία μόνο αιτία, την πτώση του …
Πως να τρώτε ρύζι … χωρίς να σας δηλητηριάζει!
Το ρύζι αποτελεί την τροφική βάση πολλών ανθρώπων, ειδικά στην περίπτωση μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη. Το πρόβλημα; Το ρύζι είναι εξολοκλήρου μολυσμένο με αρσενικό! Ένα βαρύ μέταλλο στο πιάτο …
14 λόγοι για να πιείτε ένα στυμμένο λεμόνι το πρωί
Με ρωτάνε συχνά ποιος είναι ο ευκολότερος τρόπος για να βελτιώσει κάποιος σημαντικά την υγεία και την ευημερία του. Να τι απαντάω: “Στύψτε και πιείτε ένα λεμόνι, με άδειο …
