Category: Πιπερόριζα

Μετά από το αφιέρωμα “Πιπερόριζα (τζίντζερ) και 11 Οφέλη που ίσως δεν γνωρίζατε” ανακάλυψα άλλα οφέλη του τζίντζερ, καλή ανάγνωση. Ο κουρκουμάς είναι το πιο γνωστό αντιφλεγμονώδες μπαχαρικό. Είναι …

Η πιπερόριζα έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά γεύματα, από ορεκτικά, κυρίως πιάτα και γλυκά. Χρησιμοποιείται σε όλες τις κουζίνες παγκοσμίως σε θαλασσινά, στη ζαχαροπλαστική ακόμα και …