Ενώ κάποια άτομα που ακολουθούν δίαιτα δέχονται με χαρά την προσθήκη ενός σνακ στο μενού τους, κάποιοι άλλοι έχουν ενοχές ακόμα και όταν ένα μικρό κομμάτι προτείνετε να καταναλωθεί! Στην πραγματικότητα το σνακ μεταξύ των γευμάτων φαίνεται να είναι ο χαμένος κρίκος που θα σας βοηθήσει να πετύχετε την απώλεια κιλών που επιθυμείτε.
Ο σκοπός του σνακ δεν είναι να αντικαταστήσει ένα γεύμα. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να υπάρχει απόσταση μεταξύ του σνακ και του γεύματος μιας με δύο ώρες, και τα σνακ δεν θα πρέπει να υπερβαίνουν τις διακόσιες θερμίδες.
Το «τσιμπολόγημα» μεταξύ των γευμάτων μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει την συνολική πρόσληψη θερμίδων, περιορίζοντας την υπερβολική λήψη τροφής στο επόμενο γεύμα. Έτσι ελέγχοντας την υπερβολική λήψη τροφής, το σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να μην παρεκτρέπεστε από το μονοπάτι σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιείστε το σνακ σαν πλεονέκτημα σας. Εάν σκοπεύετε να βγείτε για φαγητό το βράδυ με τους φίλους σας, μπορείτε να φάτε ένα υγιεινό σνακ πριν, έτσι ώστε να ελαττώσετε την πιθανότητα να παραγγείλετε (και να φάτε) μια τεράστια μερίδα!
Σίγουρα υπάρχει ο σωστός και ο λάθος τρόπος να τρώμε σνακ. Πρέπει να αποφεύγετε γλυκά σνακ όπως ζαχαρωτά και αναψυκτικά, και δεν πρέπει να καταναλώνετε αρκετές θερμίδες ώστε να συνιστούν γεύμα. Προτιμήστε προϊόντα τα οποία θα σας ικανοποιήσουν γευστικά και θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερη ώρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πάντα μια σίγουρη επιλογή γιατί έχουν χαμηλά λιπαρά και θερμίδες (αρκεί να αποφεύγετε τις σάλτσες που έχουν πολλές θερμίδες). Το γιαούρτι, τα smoothies με φρούτα, ακόμα και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, αποτελούν ένα τέλειο σνακ κατά την διάρκεια της ημέρας. Συνδυάζοντας άπαχα αλλαντικά, μερικά υγιεινά λιπαρά και διάφορους υδρογονάνθρακες θα μπορέσετε να αισθάνεστε χορτάτοι για πολύ περισσότερο).
Πολλοί διαιτολόγοι προτείνουν να τρώτε πολλά μικρά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας αντί για τα συνηθισμένα τρία. Τρώγοντας σε τακτά διαστήματα το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα (και συνεπώς και τα επίπεδα ενέργειας) παραμένουν σταθερά. Έτσι αντί για να εξαντλήστε νωρίς το απόγευμα θα είστε γεμάτοι ενέργεια μέχρι το δείπνο! Τρώγοντας κάθε μερικές ώρες (ιδιαίτερα φρούτα και λαχανικά) θα σας βοηθήσει να προσθέσετε στην διατροφή σας και ορισμένα τρόφιμα τα οποία έλειπαν από τα γεύματα σας.
Η ασυνείδητη συνεχόμενη λήψη τροφής είναι η καταστροφή των ατόμων που λατρεύουν τα σνακ. Μπορεί να ξεκινήσετε με μια χουφτίτσα από τα αγαπημένα σας μπισκότα και να φάτε όλο το κουτί. Προφανώς αυτός δεν είναι ο υγιεινός τρόπος πρόσληψης σνακ και μπορεί να μας εμποδίσει να πετύχουμε την μείωση κιλών που επιθυμούμε.
Για να αποφύγουμε την αλόγιστη λήψη σνακ:
Όπως και με την υπόλοιπη διατροφή η μετριοπάθεια είναι εξίσου σημαντική όταν τρώτε σνακ. Σιγουρευτείτε ότι υπολογίζεται και τις θερμίδες του σνακ σας μαζί με τα γεύματα σας κάθε μέρα. Εάν δεν το παρακολουθείτε κινδυνεύετε να προσθέσετε επιπλέον λιπαρά και θερμίδες στην δίαιτα σας χωρίς να το καταλάβετε.
Μην σαμποτάρετε την δίαιτα σας με ανθυγιεινές λιχουδιές κατά την διάρκεια της ημέρας, προτιμήστε τα θρεπτικά τρόφιμα όποτε είναι εφικτό. Εάν γνωρίζετε ότι έχετε μια αδυναμία στις ανθυγιεινές λιχουδιές, κάντε μια χάρη στον εαυτό σας και μην τις ψωνίσετε την επόμενη φορά που θα αγοράσετε τρόφιμα. Έτσι δεν θα είστε αναγκασμένος να παλέψετε με τον πειρασμό πάνω από ένα παγωτό η ένα σακουλάκι πατατάκια όταν η πείνα θα χτυπήσει την πόρτα.